Apfelkruste mit Haselnüssen

Unser Weizensauerteigbrot mit Haselnüssen ist durch die Äpfel besonders saftig und hält lange frisch. Die Äpfel kommen von Streuobstwiesen aus Overath, die Nüsse verleihen dem Brot den richtigen Biss. Das muss probiert werden.

Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Apfel, Roggenmehl, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Haselnüsse, Haferflocken, Salz, Rübenkraut.

Gewicht: 700 g